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大铁锅炖肘子图片

发布时间：2024-06-30 15:35
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普通的锅需要三个小时左右，高压锅则只需要半个小时到一个小时。猪肘子如果用普通的铁锅或者砂锅来炖的话，一般需要...

1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子，剔去骨头，修整成圆桃形状。2、肘子皮朝上，放入五香料卤锅加热，煮至五成熟捞出。...

食材带皮五花肉 500g 花椒 2勺红椒 6个盐适量料酒适量老抽适量方法/步骤 1 五花肉切块，炒锅加少量的油烧...

东北菜具有色味分明的特点，而且东北菜菜式用料广泛，不同菜式尝起来味道都很独特。东北人讲究吃的要豪爽，所以东北...

1. 炖大鹅:为了凑齐鸡鸭鹅讨个圆圆满满的好彩头,过年炖大鹅是必不可少的菜,鲜美的鹅肉搭配大块的土豆粉条,闻着味道就直流口水。2. 铁锅炖小鸡儿:过年了一般家里都...

卤五花肉一般在卤水里泡30分钟,然后再小火煮1个小时左右。带皮五花肉仔细的用镊子铗掉残留的猪毛,洗干净,切成合适大小的块。锅里烧开水,放一勺料酒焯一下五花肉捞...

1.紫气东来这道菜算是一个甜品，也是很讨彩头的一道菜，方法也很简单，基本上也不用太多的工具，做法如下：1）主料...

文章图片1 葫芦鸡 2、烩三鲜烩三鲜是陕西风味的名汤菜。烩三鲜是以鸡胗，鸡肝，肉丝，鲜虾等食材制作而成的汤菜。...

此方法可做酱猪蹄、酱肘子、酱排骨等.香料：八角30克，草果10克，桂皮30克，小茴香30克，当归10克，陈皮20克，香叶2...

50、烀肘子:将猪肘子(蹄膀)叉在铁杈上,用炭火将皮燎的金黄,放入湿水中略泡片刻,刮洗洁净,辅以佐料,煮成熟。吃食蘸辣椒油、韭菜花酱,肥嫩不腻。51、炸丸子:将猪肉剁...